用烤酒設(shè)備釀酒，我們到底是做單一的散裝純糧酒，還是開一家特色酒坊，多元化經(jīng)營？用烤酒設(shè)備開特色酒坊，多元化經(jīng)營的利潤到底有多高？ 

鄰近兩個(gè)鎮(zhèn)上有兩家酒坊，用的都是200斤烤酒設(shè)備，但一家主要做大米散裝白酒，另外一家以大米散裝酒為主，兼做養(yǎng)生酒，請隨雅大烤酒設(shè)備小編一起來看下做散裝純糧白酒和養(yǎng)生酒的利潤差距到底有多大。 

多樣化經(jīng)營，酒坊才能獲得更高的利潤

一般來說，100大米出50度的酒80斤左右，1斤酒的成本約3.5元，酒價(jià)約12元/斤，利潤8.5元/斤 × 80斤＝680元。

若我們用雅大200斤烤酒設(shè)備釀酒，那一年的利潤為=680×2×300（按300個(gè)工作日算）=408000元。

100斤養(yǎng)生酒，大概需要800元的材料成本，每斤養(yǎng)生酒的價(jià)格在80元/斤以上。每年的利潤為：80×2×（80-3.5-8）*300=3288000元。

利潤對比：3288000元÷408000=8倍。哇！整整8倍，我們再扣除一些其他隱性成本，多賺取7倍左右的利潤是沒問題的。

部分雅大學(xué)員走高端路線，每斤酒再花幾元的瓶子、外包裝盒的成本，賣個(gè)168、188元/瓶的價(jià)格，顧客還認(rèn)為價(jià)格很實(shí)惠。 

雅大學(xué)員厚德酒坊釀造的高端特色酒

可這樣一斤酒的成本也就20來塊錢，可每年的利潤卻是：80×2×（168-20）*300=7104000元

利潤對比：7104000÷408000=17.4倍，哇，整整17.4倍，這個(gè)數(shù)字閃到我的眼睛了，你呢？

當(dāng)然，我們不可能全部做高端白酒市場，假如高端養(yǎng)生酒占10%的份額、中端保健酒占30%的份額，純糧白酒占60%的份額。那么：

7104000×10%+3288000×30%+408000×60%=1941600元

利潤對比：1941600÷408000=4.7倍。

不算不知道，一算嚇一跳，原來同樣是一天加工200斤大米，只做散裝酒與散裝酒、養(yǎng)生酒、瓶裝酒一起做，多元化經(jīng)營，利潤相差這么大。

健康白酒、養(yǎng)生酒多元化經(jīng)營

以前人們喝酒喝的是一種氣氛，酒的好壞無所謂，但現(xiàn)在人們喝酒喝的是養(yǎng)生，像水果發(fā)酵酒、水果泡制酒、健康白酒、養(yǎng)生酒、健康白酒等越來越受歡迎。

從另外一個(gè)角度來說，不同的消費(fèi)人群，對酒的需求是不一樣的，比如年輕人喜歡喝低度酒、年齡大一點(diǎn)的喜歡喝烈酒，女性喜歡喝果酒…… 

果酒越來越受歡迎

所以，用小型烤酒設(shè)備開酒坊，只有突破傳統(tǒng)的思路，多元化經(jīng)營，才能贏得更多的人群，獲得更高的利潤。 

雅大烤酒設(shè)備

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