「白酒生產(chǎn)設備」白酒口感細膩到如絲綢劃過皮膚 是一種怎樣的體驗
王哥是典型的酒鬼,但他只買剛剛從白酒生產(chǎn)設備中現(xiàn)蒸出來的新酒,再存放3年以上再喝,這是他“省”錢的秘訣,剛剛從白酒生產(chǎn)設備蒸出來的新酒和老酒有何不同?
剛從雅大白酒生產(chǎn)設備蒸出來的新酒
如果你是王哥的哥們,那一定是一件很幸福的事,因為他家里有很多存貨,比如3年陳釀酒、5年陳釀酒、10年陳釀酒……,這都是他一點一點存起來的。
他告訴雅大白酒制作設備小編,年輕時剛出來工作,沒多少錢,而他又是一個追求生活品質(zhì)的人,在喝酒上講究,所以他就養(yǎng)成了自己存酒的習慣。
每年,他都會在當?shù)氐募兗Z釀酒作坊購買500斤左右用傳統(tǒng)釀酒工藝釀造的高粱酒,然后存起來,等個3-5年再喝。
「白酒生產(chǎn)設備」白酒口感細膩到如絲綢劃過皮膚 是一種怎樣的體驗
盡管后來生活水平提高了,但這個習慣依然保持著,因為市場上所謂3年陳釀、5年陳釀、10年陳釀的很多,但這里面的真實性有待考證,還是自己親自陳釀高粱酒安全可靠。
請隨雅大白酒釀造設備小編一起聽聽,王哥對于3年陳釀、5年陳釀、10年陳釀的評價,不同年份的酒在口感上到底有何區(qū)別?
剛剛買來的新酒,都會有明顯的辛辣感,一般存放3年左右,喝起來就比較順喉,無明顯的瑕疵感了。
如果你繼續(xù)存放幾年,口感差異就很大了。
首先,它多了一絲細微的陳香;其次,入口的感覺開始變得綿柔;再次,回味變得更加悠長;,各種豐富的復合香氣逐一呈現(xiàn)。
不同年份的酒在口感上到底有何區(qū)別?
喝到這樣的美酒,感受是奇妙的!
若酒的年頭貯存到10年以上,風味又將提升到更高的境界。
它的陳味越來越突出,入口的感覺細膩到如絲綢劃過皮膚,愉悅的感官體驗令身心飄然,復合香氣如美妙的協(xié)奏曲,只能用的藝術品來表達。
除在購買散裝的純糧酒儲存之外,王哥還有很多存貨,比如茅臺酒、五糧液……,有時跟小編聊天時,我還開玩笑說,你的存酒室就是一個小型寶庫,下次沒錢用了,就到他那里弄點酒拿到市場上賣。
以上文章來源于專注白酒生產(chǎn)設備、白酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大科技。想了解更多釀酒知識,請撥打熱線:0746-2885311。