安康嵐皋縣80后陳總夫婦，每天用制酒設備燒500斤酒，小生意做得很紅火，從2011年用雅大制酒設備做酒到現(xiàn)在，已對酒坊進行了幾次升級。

80后夫婦用制酒設備走古法釀酒之路，將小生意做成大事業(yè)！

因為家里經(jīng)濟條件困難，陳總高中沒畢業(yè)就去溫州當兵去了，之后一直在溫州打拼，并于此期間結(jié)緣雅大制酒設備，從此與酒結(jié)下了不解之緣。

從雅大系統(tǒng)學習完釀酒技術后，他對酒著了迷，開始了半打工半釀酒的生活，在雅大幫助下，由開始的“門外漢”變成了樣樣精通的“釀酒專家”。

在雅大技術老師的指導下由“釀酒小白”到“釀酒專家”

2015年，他的酒坊在當?shù)匾丫哂幸欢ㄒ?guī)模，于是他結(jié)束了半年在外打工，半年在家釀酒的生活，全身心的投入到釀酒事業(yè)中去。

回家后，他做的第一件事就是對現(xiàn)有酒坊進行升級改造，并于同年10月選購了1套200斤不銹鋼制酒設備。    

當他了解到雅大推出了側(cè)開口固態(tài)釀酒設備后，于2017年2月底再次選購了一套300型設備，自從有了這套設備后，固態(tài)釀酒變得更輕松了。

雅大側(cè)開口固態(tài)釀酒設備

他釀酒所用的原料全部取自秦巴山，包括野生板栗、野生獼猴桃、拐棗、楊桃、桑葚、火棘果……

以前這些野生珍果無人問津，造成了極大的浪費，他的酒坊開起來以后，就請村民們上山采果，再以高于市場價格收購，解決當?shù)亓羰貗D女的就業(yè)問題。

就地取材，釀造各種特色酒

而隨著釀酒規(guī)模的逐漸變大，他又開始組織村民種植這些經(jīng)濟作物，帶動村民共同致富。

此外，他還釀造各種糧食酒，包括玉米、高粱、小麥、大米以及由各種糧食混合發(fā)酵的三糧酒、多糧酒……

陳總用制酒設備釀造的野生板栗酒裝瓶

2017年底，他的野生板栗酒、果酒系列等在當?shù)匦∮忻麣猓谑?，他決定對酒坊進行再次升級，把果酒獨立出來，做成嵐皋人自己的特色酒推向全國。

雅大制酒設備釀酒師得知他的需求后，對他的酒廠規(guī)劃、廠房建設、投資預算、酒廠辦證……進行了指導。

在雅大釀酒師的指導幫助下，歷時10個月，酒廠全面竣工。

雅大學員陳總--嵐皋巴農(nóng)情緣農(nóng)林科技有限公司

2018年9月，陳總第二次來雅大考察，共同探討酒廠辦證相關事宜，并選購了一套500斤電加熱設備和全套酒類生產(chǎn)線，成立了嵐皋巴農(nóng)情緣農(nóng)林科技有限公司——專業(yè)從事果酒生產(chǎn)銷售于一體的本土企業(yè)。

經(jīng)過幾個月的努力，陳總于2019年5月21日成功拿到了食品生產(chǎn)許可證，酒廠釀造的果酒系列終于可以走向全國了。

陳總的故事就為大家介紹到這里，后續(xù)的文章，雅大制酒設備小編將為大家繼續(xù)分享，看看白手起家的陳總，是如何將小酒坊干成大酒廠的!

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