安康嵐皋縣80后陳總夫婦，每天用制酒設(shè)備燒500斤酒，小生意做得很紅火，從2011年用雅大制酒設(shè)備做酒到現(xiàn)在，已對(duì)酒坊進(jìn)行了幾次升級(jí)。
80后夫婦用制酒設(shè)備走古法釀酒之路，將小生意做成大事業(yè)！
因?yàn)榧依锝?jīng)濟(jì)條件困難，陳總高中沒畢業(yè)就去溫州當(dāng)兵去了，之后一直在溫州打拼，并于此期間結(jié)緣雅大制酒設(shè)備，從此與酒結(jié)下了不解之緣。
從雅大系統(tǒng)學(xué)習(xí)完釀酒技術(shù)后，他對(duì)酒著了迷，開始了半打工半釀酒的生活，在雅大幫助下，由開始的“門外漢”變成了樣樣精通的“釀酒專家”。
在雅大技術(shù)老師的指導(dǎo)下由“釀酒小白”到“釀酒專家”
2015年，他的酒坊在當(dāng)?shù)匾丫哂幸欢ㄒ?guī)模，于是他結(jié)束了半年在外打工，半年在家釀酒的生活，全身心的投入到釀酒事業(yè)中去。
回家后，他做的第一件事就是對(duì)現(xiàn)有酒坊進(jìn)行升級(jí)改造，并于同年10月選購(gòu)了1套200斤不銹鋼制酒設(shè)備。
當(dāng)他了解到雅大推出了側(cè)開口固態(tài)釀酒設(shè)備后，于2017年2月底再次選購(gòu)了一套300型設(shè)備，自從有了這套設(shè)備后，固態(tài)釀酒變得更輕松了。
雅大側(cè)開口固態(tài)釀酒設(shè)備
他釀酒所用的原料全部取自秦巴山，包括野生板栗、野生獼猴桃、拐棗、楊桃、桑葚、火棘果……
以前這些野生珍果無人問津，造成了極大的浪費(fèi)，他的酒坊開起來以后，就請(qǐng)村民們上山采果，再以高于市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)，解決當(dāng)?shù)亓羰貗D女的就業(yè)問題。
就地取材，釀造各種特色酒
而隨著釀酒規(guī)模的逐漸變大，他又開始組織村民種植這些經(jīng)濟(jì)作物，帶動(dòng)村民共同致富。
此外，他還釀造各種糧食酒，包括玉米、高粱、小麥、大米以及由各種糧食混合發(fā)酵的三糧酒、多糧酒……
陳總用制酒設(shè)備釀造的野生板栗酒裝瓶
2017年底，他的野生板栗酒、果酒系列等在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，于是，他決定對(duì)酒坊進(jìn)行再次升級(jí)，把果酒獨(dú)立出來，做成嵐皋人自己的特色酒推向全國(guó)。
雅大制酒設(shè)備釀酒師得知他的需求后，對(duì)他的酒廠規(guī)劃、廠房建設(shè)、投資預(yù)算、酒廠辦證……進(jìn)行了指導(dǎo)。
在雅大釀酒師的指導(dǎo)幫助下，歷時(shí)10個(gè)月，酒廠全面竣工。
雅大學(xué)員陳總--嵐皋巴農(nóng)情緣農(nóng)林科技有限公司
2018年9月，陳總第二次來雅大考察，共同探討酒廠辦證相關(guān)事宜，并選購(gòu)了一套500斤電加熱設(shè)備和全套酒類生產(chǎn)線，成立了嵐皋巴農(nóng)情緣農(nóng)林科技有限公司——專業(yè)從事果酒生產(chǎn)銷售于一體的本土企業(yè)。
經(jīng)過幾個(gè)月的努力，陳總于2019年5月21日成功拿到了食品生產(chǎn)許可證，酒廠釀造的果酒系列終于可以走向全國(guó)了。
陳總的故事就為大家介紹到這里，后續(xù)的文章，雅大制酒設(shè)備小編將為大家繼續(xù)分享，看看白手起家的陳總，是如何將小酒坊干成大酒廠的!
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