小白用白酒釀酒設(shè)備烤酒5年,換來精彩人生
王哥加我微信跟我咨詢新工藝做酒設(shè)備,他告訴我:
他是遼寧的,已經(jīng)釀酒5年了,以前用的是新工藝+傳統(tǒng)設(shè)備釀酒,一天做400斤玉米每天的酒一出來就被銷售一空,而且用傳統(tǒng)設(shè)備烤酒太費時、費工了,所以想換一套大點的新工藝白酒釀酒設(shè)備。
他告訴我,他今年45歲了。
小時候家里窮,也不喜歡讀書,小學(xué)剛畢業(yè)就到廣東去打工了。
對于一個沒學(xué)歷、沒技術(shù)的小伙來說,工作是很難找的。找了好久,才找到一份工資很低的工作。
為了不讓家人擔(dān)心,為了生存,他只有咬著牙根干下去。
在外面的幾年,他睡過馬路,干過工地,做過流水線工人。打工之路盡管辛酸,但好在他腦子轉(zhuǎn)得快,也很勤快,所以經(jīng)過幾年時間打拼,賺取了人生的第一桶金。
他一直都不喜歡打工,一直想回家創(chuàng)業(yè)。只是不知道到底選什么項目。
回家過年時,看到老家人人都喜歡喝那種15塊錢一瓶的瓶裝高度白酒,而當(dāng)?shù)蒯劸频娜说纳?,于是他就動了在家釀酒的念頭。
經(jīng)過多方比較、打聽,受資金限制,他在當(dāng)?shù)卣胰硕ㄗ隽艘惶讉鹘y(tǒng)釀酒設(shè)備。
跟以前在外面打工時認(rèn)識的一個貴州的朋友學(xué)習(xí)了新工藝釀酒技術(shù),就開始釀酒了。
可能是當(dāng)?shù)貨]人做純糧酒,可能是他為人比較好,愛幫助人,他的酒坊開得很順利,沒費多少工夫就做起來了。
他的成功看似隨意,在我看來,得利于以下幾點:
第一,他家釀的是正宗的純糧白酒,喝起來更放心。
第二、瓶裝白酒一般都是勾兌酒,長時間喝對身體不好。
第三、他家釀的酒更好喝,價格還便宜(52度的酒8元/斤)。
如果能花更少的錢,買到更酒,只有傻子才會不去買。
每天天剛剛亮,他就開始烤酒了,而當(dāng)?shù)氐念櫩?,也很早起來排起了長隊,現(xiàn)烤現(xiàn)接,這樣看著給人安心、放心。
酒烤完,他的酒也賣完了,根本沒有存的。
如今,他已經(jīng)釀酒5年了,在當(dāng)?shù)厮闶潜容^富有的了,房子有了,車子有了,日子過得優(yōu)哉游哉的,好不舒服。
其實在釀酒這個行業(yè),好多人都在默默的堅持著,有很多人都是用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備釀酒的,他們看似默默無聞,卻都真正的賺到了。
雅大釀酒設(shè)備公司的很多學(xué)員,他們都是因為用傳統(tǒng)的方法供不應(yīng)求,才選擇換更先進的設(shè)備的。
來雅大科技考察后,王哥購買了一套不銹鋼800斤不銹鋼大型釀酒設(shè)備,他一直想做一些窯藏酒以滿足高端消費者的需求。
以前因為酒供不應(yīng)求,這對他來說只是個夢想,而現(xiàn)在,他終于跨出了第一步。
以上文章來源于專注白酒釀酒設(shè)備、生料酒曲研發(fā)與生產(chǎn)的雅大科技,轉(zhuǎn)載請注明出處。
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