氣溫驟降,許多地區(qū)的溫度跌破零度,用不銹鋼釀酒設(shè)備做酒時(shí),一些朋友為了給酒醅寶寶保溫,想盡了各種辦法,請(qǐng)隨雅大不銹鋼釀酒設(shè)備小編去看看吧!
漂泊異鄉(xiāng)總是缺點(diǎn)歸宿感和成就感,隨著父母逐漸老去,孩子慢慢長(zhǎng)大,我跟老婆決定選擇雅大不銹鋼釀酒設(shè)備,回家釀酒創(chuàng)業(yè),自己做老板。
將家里的老房子改造好后,酒坊就正式投產(chǎn)了,老房子改造、發(fā)酵缸、存酒陶缸,再加上其他配套設(shè)備,花了少5萬(wàn)。
雅大不銹鋼釀酒設(shè)備
出酒穩(wěn)定后,老婆為每個(gè)發(fā)酵缸穿上厚厚的花衣服,對(duì)這點(diǎn)我表示的不理解,創(chuàng)業(yè)不易,每一份錢都要花在刀刃上,可他還花這個(gè)冤枉錢。
可進(jìn)入冬季后,這暖暖的花衣服都派上了大用量,可幫助酒醅寶寶安全過(guò)冬。下面一起去看看具體的操作方法。
在發(fā)酵室的地板鋪上一層厚厚的木板,將穿上花衣的發(fā)酵缸放上面,發(fā)酵前3天,她就開(kāi)空調(diào)為發(fā)酵醅保溫。后期關(guān)掉空調(diào)讓其自然發(fā)酵,20天左右就可蒸酒了。
“這樣操作后,只需將空調(diào)開(kāi)至睡眠模式,就可很保溫,節(jié)約了不少電費(fèi)”老婆開(kāi)心的說(shuō)。
老婆是一個(gè)細(xì)心的人,從選糧、發(fā)酵、蒸餾的每一個(gè)細(xì)節(jié),她都會(huì)提前想到,并做好布局。也因?yàn)槔掀诺挠眯?,我們酒坊的生意特別好。
老婆不僅僅將我們的酒坊打理的特別好,也把我和孩子們照顧得好。此生能娶她為妻,我感覺(jué)特別幸福。
讓我們一起去看看他的發(fā)酵室圖片,看完圖片后,雅大不銹鋼釀酒設(shè)備廠家小編表示驚呆了,你們呢?
他告訴我,其實(shí)他們剛開(kāi)始釀酒時(shí),也走過(guò)很多彎路,比如發(fā)酵時(shí)溫度控制不到位、對(duì)當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)了解不夠透徹等等,但好在我們堅(jiān)持下來(lái)了。
為發(fā)酵缸穿衣服,他們并不是第①人,但將這招用得如此有新意,我還是第①次見(jiàn)。比如電視劇《花紅火紅》,發(fā)酵缸都穿上了稻草編制的衣服。
其實(shí),很多雅大學(xué)員都沿用了這種傳統(tǒng),為缸體、缸蓋穿上稻草編制的衣服。
另外,在一些農(nóng)村地區(qū),他們將稻草放入一個(gè)大框周圍,然后將發(fā)酵缸放入其中,用稻草將缸全部包起來(lái),這是對(duì)這種工藝的簡(jiǎn)單應(yīng)用。
大冬天還在堅(jiān)持每天發(fā)酵,用不銹鋼釀酒設(shè)備蒸餾的朋友們,你們用什么方法為發(fā)酵醅保溫呢?
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