繼6月9日第一屆白酒勾調(diào)品評培訓(xùn)會成功舉行半月后， 6月26日，第二屆白酒勾調(diào)品評公益培訓(xùn)會—民間釀酒匠人交流會在湖南省永州雅大科技會議廳降重開幕，雖然當(dāng)天細雨陣陣，全國各地釀友齊聚雅大的熱情不減，人數(shù)再創(chuàng)新高，突破120人，此次會議總結(jié)了首屆培訓(xùn)會的經(jīng)驗進行了流程與內(nèi)容上的更新，國家釀酒師、國家一級白酒品酒師、國家葡萄酒品酒師、雅大科技董事長胡順開先生出席并致詞。

勾調(diào)品評培訓(xùn)課程過后新老客戶進行了交流分享，來自北京的雅大老客戶王先生上臺分享了他的釀酒創(chuàng)業(yè)之路，2016年3月來雅大購進一套200型不銹鋼設(shè)備，由之前每天蒸五鍋酒需要從早點四五點工作到晚上十點，優(yōu)化到每天蒸五鍋酒從早上四五點開始勞作，下午六點左右就可以收工，燃料節(jié)省一半，出酒率提高了20%。王總在臺上笑開了花，王總是部隊出身，他的戰(zhàn)友遍布全國各地，因為這些戰(zhàn)友，他的酒也銷住了大江南北，現(xiàn)在僅僅是戰(zhàn)友這一塊的需求他的產(chǎn)量已經(jīng)跟不上，王總還分享了他銷酒的門道，說釀酒人一定要舍得送酒，釀出的好酒不僅送給親戚朋友，更倡導(dǎo)大家都要孝敬家中老人長輩。人品如酒品，口碑靠口口相傳，人做好了生意想不火都難，王先生透露自己還有一個銷酒技巧，專門聯(lián)系企業(yè)做內(nèi)部招待酒，可別小看，企業(yè)每年招待用酒這一塊的需求量是大且相對穩(wěn)定的。

    雅大公司不僅做為設(shè)備生產(chǎn)商，酒曲研發(fā)商，還擁有自己的大型酒廠，更是設(shè)備和酒曲的使用者，在會議中，魏琦講師對雅大的設(shè)備和技術(shù)課程也進行了簡單講解，設(shè)備的改進更新每一個細節(jié)都是基于雅大酒廠日積月累的生產(chǎn)經(jīng)驗。因為有實戰(zhàn)經(jīng)驗，確保設(shè)備售后和釀酒技術(shù)的后續(xù)服務(wù)支持，始終保持行業(yè)完善水平。

對于此次活動。雅大運營總監(jiān)楊楊表示，雅大榮幸能夠以這樣的形式搭建和舉辦全國釀友交流分享平臺的企業(yè)，雅大未來希望能夠成為釀友們的堅實后盾，即將籌劃拓展創(chuàng)建互聯(lián)網(wǎng)酒業(yè)平臺幫助釀友們銷酒，為客戶提供定制酒瓶等業(yè)務(wù)。歡迎各位釀友來雅大考察學(xué)習(xí)，雅大將竭誠為廣大釀友們提供優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。

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