閑來無事大家都喜歡眼朋友喝兩杯，有時喝兩杯就上頭，可能是買到假酒了，純糧酒釀酒設(shè)備釀的純糧酒怎么辨別呢?跟雅大純糧釀酒設(shè)備一起來看看!

現(xiàn)在賺錢大家都不容易，可是咱們賺錢還是要對得起自己的良心。像這些賣假酒的、制造假酒的路是走不長的!更是遭人唾棄的!要擦亮眼睛，別圖便宜吃大虧!

與純糧釀酒設(shè)備釀的純糧酒一樣，葡萄酒也會有假酒，接下來我們來看看葡萄酒怎樣識別：

假酒的種類

純糧釀酒設(shè)備專釀純糧酒

勾兌酒：蒸干后留下葡萄汁，用水和酒精和調(diào)味劑稀釋。

合成酒：水、酵母、糖、檸檬酸、酒精、調(diào)味劑和防腐劑的組合，與葡萄無關(guān)。

含防腐劑的酒：葡萄酒是采用加速葡萄酒老化技術(shù)制成，利用防腐劑防止酸味。

調(diào)和酒：將品質(zhì)酒混進(jìn)品質(zhì)差的酒來改善酒的風(fēng)味。

染色酒：將人工色素混進(jìn)酒里增添酒的色澤。

冒牌酒：在低質(zhì)量的葡萄酒上貼上替代標(biāo)簽、軟木塞等。

欺騙手法：將低品質(zhì)的酒當(dāng)做高品質(zhì)的酒欺騙消費者。

看包裝該如何檢查?

包裝：盒裝葡萄酒的質(zhì)量一般都不會很好， 一瓶好酒不會放到這種包裝里。

糖含量：葡萄酒中糖的含量應(yīng)為：干葡萄酒，低于4克/升;半干葡萄酒，4克～12克/升;半甜，12～45克/升;甜酒，45克/升以上。如果葡萄酒中含糖過多，而且標(biāo)簽沒有說明的話，那么它就是人為添加的。

成份：如果酒內(nèi)含有防腐劑，意味著它是違反釀造規(guī)定。但是E22 (二氧化硫) 成分是可以存在于任何葡萄酒中的，因為SO2是天然發(fā)酵的副產(chǎn)品。

制造日期需要與標(biāo)簽上的其他信息分開標(biāo)記!且所有字體需要清晰，沒有錯別字、模糊或有缺角的印刷。標(biāo)簽上的文字需要與軟木塞上的文字相對應(yīng)。

雅大純糧釀酒設(shè)備給你支招，在家要如何檢查

小蘇打粉：如果你在天然葡萄酒中加入少量小蘇打，它的顏色會改變，這是因為葡萄酒淀粉的化學(xué)反應(yīng)，若是合成的，顏色將保持不變。

甘油：如果你在酒中加入幾滴甘油，它們會沉到底部，葡萄酒不會變色。但是，如果酒變成黃色或紅色，就是假酒。

搖瓶身：如果你搖動一瓶優(yōu)良葡萄酒，泡沫將會聚集在瓶子的中心，并會很快消失。如果它聚集在邊緣并慢慢沉下去，葡萄酒的質(zhì)量就有待考量。

粉筆：在粉筆上滴一滴葡萄酒。如果干燥后污漬變得更亮，那就是天然的酒。如果污漬變色，就表示酒里含有染料。

以上的方法是不是簡單又快捷，如果您想喝點健康好酒，可以動手自己釀哦!雅大純糧釀酒設(shè)備廠家專注純糧釀酒設(shè)備、釀酒酒曲研發(fā)與生產(chǎn)與釀酒技術(shù)培訓(xùn)，包教包會，想了解更多釀酒知識或釀酒設(shè)備，請撥打熱線：0746-2885311。

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