如今，釀友不再迷戀新工藝釀酒的簡單，紛紛改用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，但傳統(tǒng)釀酒的辛酸讓一些人望而卻步，對此，雅大研發(fā)團(tuán)隊(duì)偷偷動了釀酒設(shè)備的這個部位，瞬間省力40%。

在今天的文章開始之前，先給大家看一組真實(shí)的數(shù)據(jù)。

自從2015年雅大開始推出不銹鋼固態(tài)白酒釀酒設(shè)備之后，到2017年，該設(shè)備的銷量占到所有設(shè)備的60%。

是不是很震撼，對此，你怎么看?

歡迎點(diǎn)擊咨詢>>>，與我們一起討論新工藝與傳統(tǒng)工藝的區(qū)別。

一直以來，顧客想喝傳統(tǒng)酒，而釀酒人想簡化釀酒工藝流程，節(jié)約釀酒的燃料成本、時間成本，提升出酒率，這也是新工藝釀酒一直以來受到追棒的原因。

但市場在變，釀友人的思維肯定要跟著市場變，否則會被市場淘汰。

為解決這一矛盾，雅大釀酒設(shè)備廠家專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)一直在努力著，并于2015年推出第一款固態(tài)釀酒設(shè)備，在原來固液兩用的基礎(chǔ)上將料桶直徑加大，高度減少，并增加一個蒸墊承重圈。

【釀酒設(shè)備廠家】雅大固態(tài)釀酒設(shè)備，省力40%

緊接著，我們推出了側(cè)開口固態(tài)釀酒設(shè)備、提升內(nèi)膽釀酒設(shè)備，并根據(jù)客戶的反饋不斷的改正，不斷優(yōu)化。下面為大家這兩種設(shè)備的優(yōu)勢。

側(cè)開口不銹鋼設(shè)備

該設(shè)備在原有固態(tài)設(shè)備的基礎(chǔ)上，在料桶上開了一個40-65公分(根據(jù)型號而定)的人字型口，出料、出糟方便：

做熟料釀酒時，先把糧食蒸熟，然后將蒸熟的糧食從側(cè)開口處鏟出。解決了傳統(tǒng)設(shè)備要爬到設(shè)備上在熱氣騰騰的高溫中，花幾個小時把糧食一鏟一鏟的鏟出來的難題，老人小孩都可以操作。

提升內(nèi)膽設(shè)備

對于批量生產(chǎn)固態(tài)酒的朋友來說，他們需要更省時省力，自動化程度更高的設(shè)備，對此，雅大又推出了提升內(nèi)膽設(shè)備。

【釀酒設(shè)備 廠家】雅大固態(tài)釀酒設(shè)備提升內(nèi)膽

蒸糧時，先將糧食裝入提升內(nèi)膽，然后用行吊機(jī)將內(nèi)膽裝入設(shè)備中，蒸熟后再將提升內(nèi)膽吊出，然后再底部的栓子打開，糧食就全部沉入攤涼床上攤涼。

蒸酒的過程與蒸糧類似，這里不單獨(dú)說明。

除此之外，雅大還接受個性化定制，以滿足不同客戶的個性化需求。

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