很多人都有用小型酒廠釀酒設(shè)備釀造的高度酒泡養(yǎng)生酒的習(xí)慣,那泡酒用什么原料好?為什么雅大小型酒廠釀酒設(shè)備的釀酒師建議你用高度純糧酒泡酒?
近年來(lái),養(yǎng)生酒成為很多年輕人送父母的選擇,養(yǎng)生酒也成為很多中年人應(yīng)酬送禮的選擇,那怎么在家自己泡養(yǎng)生酒?
一、泡養(yǎng)生酒用什么材料泡好?
泡養(yǎng)生酒常見(jiàn)的材料有各式各樣的中草藥、水果、食品等。
比如你打算泡藥酒,可選擇補(bǔ)氣藥、補(bǔ)血藥、補(bǔ)陰藥和補(bǔ)陽(yáng)藥。下面雅大小型酒廠釀酒設(shè)備的釀酒師為您一一推薦。
1、常見(jiàn)補(bǔ)氣藥:人參、黨參、大棗等。
2、常見(jiàn)補(bǔ)血藥:當(dāng)歸、熟地黃、何首烏等。
3、常見(jiàn)補(bǔ)陰藥:枸杞子、黃精等。
4、常見(jiàn)補(bǔ)陽(yáng)藥:鹿茸、蛤蚧、冬蟲(chóng)夏草等。
5、常見(jiàn)祛風(fēng)濕藥:白花蛇、五加皮、威靈仙等。
當(dāng)然,我們還可以用各種各樣的水果泡制美容養(yǎng)生酒,比如桑果酒、草莓酒、楊梅酒、金櫻子酒……
二、泡養(yǎng)生酒有哪些注意事項(xiàng)?
1、度數(shù)。泡制動(dòng)物、中藥材一般選擇50-60度之間,用酒廠釀酒設(shè)備制作的純糧白酒為佳,泡制各類(lèi)果酒時(shí),要選擇35度以上的純糧白酒。
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2、容器。大批量泡制養(yǎng)生酒建議選擇陶缸,小批量泡制養(yǎng)生酒建議選擇玻璃瓶,不建議選用塑料和金屬器皿。
進(jìn)入秋季,氣溫將逐漸轉(zhuǎn)涼,也會(huì)慢慢進(jìn)入白酒發(fā)酵季。
同時(shí),秋冬也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),我們可以利用這個(gè)時(shí)機(jī),做一些特色的保健酒、養(yǎng)生酒……,為冬季酒類(lèi)銷(xiāo)售旺季做準(zhǔn)備。
馬上進(jìn)入釀酒季了,您的小型酒廠釀酒設(shè)備準(zhǔn)備好了嗎?
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